Berry-Smoothie con Kefir

Ingredientes: 200 ml de Keif Natural ¼ taza de arándanos ¼ taza de frambuesas ¼ taza de moras 5 frutillas 1 cda de avena en hojuelas ½ cdita de miel Preparación: Agregar todos los ingredientes en una licuadora y licuar con un poco de hielo. Decorar al gusto y servir.

Smoothie Verde con Kefir

Ingredientes: 250 de Keif Limón 1 plátano 1 aguacate ½ mango Hojas de menta 1 cda de miel Preparación: Hervir agua y colocar las hojas de menta, dejar reposar 2 minutos, cernir y enfriar rápidamente en agua y hielo. Colocar en una licuadora el kefir y el resto de los ingredientes, licua con un poco […]

Aderezo de Ensaladas con Kefir

Ingredientes: ½ taza de Keif Natural ¼ de cucharadita de ajo picado ½ cucharadita de sal rosada 2 cucharadas de perejil orgánico picado ¼ aguacate mediano Preparación: Licúa todos los ingredientes agregando agua si deseas una consistencia más líquida o más aguacate si la deseas más cremosa. Sirve con tu ensalada favorita.

Helado con Kefir

Ingredientes: Una 1/4 tazas Keif Jengibre Crema de coco 2 mangos congelados 1/4 taza miel o al gusto 1 cdta. extracto de vainilla Preparación: Coloca en un procesador los mangos, la crema de coco y la miel. Una vez que tengas la mezcla homogénea, agrega el kefir jengibre, el extracto de vainilla. Por último deja […]

Salsa Blanca de Kefir

Ingredientes: 250 ml Keif Jengibre 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de perejil picado 100 gr de Queso Quark Una pizca de pimienta negra molida Preparación: Mezclar todos los ingredientes. Servir la carne y bañar con la salsa. Se puede usar en carnes rojas o blancas.

Kefir Overnight Oats

Ingredientes: 100 ml de Keif Mirto 50 gr de avena en hojuelas 2 cucharadas de miel 50 gr de chía 50 gr de frutilla fileteada ½ banana en rodajas Un puñado de nueces Un puñado de almendras fileteadas Preparación: Mezclar en un jarro el kefir, la avena, la chía y la miel. Dejar la mezcla […]

Humus con Kefir

Ingredientes: 100 ml de Keif Mirto 100 gr de Quark 2 cucharadas de pasta de ajonjolí (tahini) 1 diente de ajo 500 gr de garbanzos cocidos muy bien escurridos el zumo de medio limón Una pizca de sal Una pizca de pimienta negra Una pizca de comino 50 ml de aceite de oliva Preparación: Poner […]