Coleslaw cremosa con aderezo de Kefir

Una ensalada fresca, crocante y llena de color, con un aderezo cremoso a base de kefir que le da un toque diferente a esta clásica preparación.

Ingredientes

🥬 Col morada
🥬 Col blanca
🥕 Zanahoria rallada
🍏 Manzana verde
🥛 Kefir KEIF Natural
🌱 Mostaza Dijon
🍯 Miel de abeja
🫒 Aceite de oliva
🧂 Sal
🫛 Pimienta

Preparación

Pica finamente la col morada y la col blanca y colócalas en un bowl amplio. Corta la manzana verde en láminas finas o cubitos y agrégala junto con la zanahoria rallada. Para preparar el aderezo, mezcla en un recipiente aparte el kefir, la mostaza Dijon, la miel de abeja y un chorrito de aceite de oliva; añade sal y pimienta al gusto y remueve hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Vierte el aderezo sobre las coles, la zanahoria y la manzana y mezcla muy bien hasta que todos los ingredientes queden perfectamente integrados.

✨ El resultado: una coleslaw fresca, cremosa, crocante y llena de color, perfecta para acompañar tus comidas.

Mira la receta aquí 👀👇

https://www.instagram.com/reel/Da3dYQUPA6O/?stkn=amgyZjY0c3ZybWln