Probióticos: alimentos y suplementos y lo que debes saber.

Todos sabemos que necesitamos bacterias intestinales saludables para vivir bien y sentirnos lo mejor posible. Los probióticos son bacterias vivas que favorecen la salud y que trabajan con los prebióticos para que nuestros microbiomas prosperen. Esto afecta a nuestra salud digestiva, inmunidad y estado de ánimo a diario. Sin embargo, cuando se trata de elegir los probióticos adecuados, las cosas pueden resultar un poco abrumadoras. ¿Deberíamos simplemente tomar una pastilla probiótica, optar por un probiótico en polvo o ingerir probióticos a través de los alimentos? Las opciones pueden complicarse, por eso estamos aquí para guiarte.

Beneficios de los alimentos fermentados con probióticos frente a los suplementos probióticos.

La ventaja de elegir productos lácteos fermentados, como fuente de probióticos en lugar de suplementos es que son un excelente vehículo para llevar probióticos vivos y activos al tracto gastrointestinal debido a su composición fisicoquímica. El kéfir y otros productos lácteos contienen proteínas, grasas y carbohidratos, lo que los convierte en una matriz alimentaria perfecta para transportar los probióticos para que lleguen al intestino y se instalen. El pH específico de los productos lácteos cultivados también amortigua el ácido en el estómago, lo que protege a los probióticos y aumenta la posibilidad de que se abran paso a través del tracto digestivo.

Los probióticos que se encuentran en los productos lácteos cultivados también son especiales porque contienen péptidos bioactivos que no se encuentran en los suplementos. Estos ayudan a promover un efecto de bienestar en el revestimiento intestinal y pueden contribuir al apoyo óptimo del sistema inmunológico, la salud cardiovascular, el apoyo del sistema digestivo y más.

Lo que las pastillas no proporcionan: los detalles que debes saber

  • Una porción de 300 ml de kéfir es una excelente fuente de vitamina D, riboflavina (vitamina B2), vitamina B12 y calcio, y una buena fuente de proteínas, vitamina A, ácido pantoténico (vitamina B5), biotina (vitamina B7), fósforo, selenio y zinc.

  • Los nutrientes que se encuentran en el kéfir son esenciales para un cuerpo sano, incluyendo la construcción y el mantenimiento de los músculos, la energía y un peso saludable.

  • El proceso de fermentación enriquece el contenido de vitaminas B1 (tiamina), B12, K, ácido fólico (vitamina B9), calcio y aminoácidos, así como péptidos bioactivos y ácidos orgánicos que asisten y ayudan a mantener el mantenimiento y la función gastrointestinal.

Los productos lácteos de KEIF son ricos en probióticos y son una buena opción para quienes buscan mejorar la digestión, la inmunidad y el estado de ánimo en general. También es importante tener en cuenta que nuestros productos se prueban después de la producción y puede estar seguro de que lo que ponemos en la etiqueta es lo que obtiene en cada uno de nuestros productos.

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